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Cursos y talleres

Taller de Cocina on-line por módulos. ¡Se viene el Módulo 7!

¡Seguimos recorriendo la Cocina del Tiflo Bar y aprendiendo junto a nuestros facilitadores e invitados! En cada encuentro conoceremos tips, sugerencias y recetas para preparar desde casa durante el taller, o para realizar más tarde siguiendo la grabación.

Si tenés poco tiempo, te contamos que...

- Dimos apoyo técnico y accesibilidad al PNUD (Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo).

- Imprimimos las boletas electorales en braille para Santa Fe.

- ¡Salimos en la tele!

- Cumplimos un año de TifloTertulias, los encuentros virtuales con escritores de Latinoamérica.

 

Bienvenidas y bienvenidos a nuestro concurrido y exquisito taller virtual. En este taller estamos aprendiendo distintas técnicas y recursos para desenvolvernos en un espacio tan especial como la cocina.

Tips, sugerencias, recetas y muy buena onda es lo que encontrarás de la mano de nuestros cheffs Andrea Romero y Javier Suñé. Para este módulo contaremos con la participación de la ingeniera en Alimentos Romina Ferrari.

Los temas propuestas para este próximo encuentro son:

En cada encuentro aprendemos tips, sugerencias y recetas para preparar desde casa y durante el taller, o para realizar más tarde siguiendo la grabación del taller.

Una vez inscriptos, cada participante recibe la lista de ingredientes y utensilios que vamos a necesitar, para poder así seguir la preparación paso a paso en el momento, o luego del encuentro.

En cada encuentro conocemos tips, sugerencias y recetas para preparar desde casa y durante el taller, o para realizar más tarde siguiendo la grabación.

Una vez inscriptos, enviaremos a la cuenta de mail con la que te inscribiste, la lista de ingredientes y utensilios que vamos a necesitar, así podrás seguir la preparación paso a paso en el momento, o cuando quieras luego del encuentro.

El pasado jueves 17 de junio se realizó el Virtual Community Day, una jornada de voluntariado inclusivo que organiza cada año la empresa ViacomCBS en sus oficinas de todo el mundo con el objetivo de colaborar en la causa de distintas organizaciones civiles.

Participaron de la experiencia más de 30 trabajadores y trabajadoras desde distintas partes de Argentina y fue sorprendente la cantidad de preguntas e interrogantes que se abrieron en torno a la temática, lo que generó una gran participación y mucho interés.

Taller gratuito con inscripción previa y cupos limitados - Dirigido a personas con discapacidad visual y su entorno.

Accedé a la grabación completa del encuentro

¡El viernes 4 de junio, se viene el módulo 3! - Las personas con dificultades visuales ¡seguimos insistiendo en cocinar!

Hola Comunidad!

En esta oportunidad les recomendamos una interesante nota: “Cuando la tecnología es una barrera que excluye (más de lo que te imaginás) a las personas con discapacidad”, del sitio periodístico Red-Acción.

Por David Flier

¡Hola a todas y todos! Esto es lo que pasó en el taller de cocina online / Módulo 2

En este segundo módulo del taller compartimos sugerencias sobre la manera de almacenamiento correcto de alimentos no perecederos; identificación y rotulado de los mismos; manipulación y conservación de enlatados; apertura de frascos y conservas.

En esta oportunidad contamos con la participación de la Lic. Alicia Lucero de Gänsslen que destacó la importancia de la limpieza de latas, frascos y paquetes y el almacenamiento en lugares frescos y secos.