Taller de Cocina on-line por módulos. ¡Se viene el Módulo 7!

¡Seguimos recorriendo la Cocina del Tiflo Bar y aprendiendo junto a nuestros facilitadores e invitados! En cada encuentro conoceremos tips, sugerencias y recetas para preparar desde casa durante el taller, o para realizar más tarde siguiendo la grabación.

Una vez inscrito, recibirás en la cuenta de correo con la que te inscribiste, la confirmación y lista de ingredientes y utensilios que vamos a necesitar, así podrás seguirla paso a paso en el momento. O para prepararlas cómodamente cuando quieras luego del encuentro.

Junto a Andrea Romero y Javier Suñé, contaremos en este módulo con la participación de la Lic. en nutrición Alejandra Alfaro, la Ingeniera en alimentos Romina Ferrari y la Lic. en nutrición Alicia Lucero de Gänsslen.

En esta oportunidad hablaremos de la celiaquía: síntomas más frecuentes, diagnóstico y tratamiento alimenticio. Cómo prevenir la contaminación cruzada; Alimentación Libre de gluten; Rotulado según establece el Código Alimentario Argentino.

Luego de la charla de las especialistas, prepararemos unos riquísimos chipa Mitai y una torta húmeda de manzanas.

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Fecha: viernes 17 de septiembre.

Hora: de 18.30 a 20.30 (hora argentina).

Plataforma Zoom

Facilitadores del encuentro: Javier Suñé y Andrea Romero.

Invitadas:

• Alejandra Alfaro, Licenciada en Nutrición
• Romina Ferrari, Ingeniera en Alimentos
• Alicia Lucero de Gänsslen, Licenciada en Nutrición

Taller gratuito con inscripción previa y cupos limitados. Dirigido a personas con discapacidad visual y su entorno.

Accedé a la grabación completa del encuentro ¡que lo disfruten!