¡Hola Comunidad!

Les compartimos un instructivo sobre cómo hacer un asado, dirigido a personas con discapacidad visual.

Su autor es Fabián Fernández de Córdoba, Argentina, compañero de nuestra comunidad, quien fue uno de los coordinadores de nuestro Taller de Cocina sobre Parrilla.

Les dejamos los datos del material.

Autor: Fabián Fernández.

Título: Cómo hacer asado.

Temática: autonomía de las personas con discapacidad.

Tipo de material: instructivo.

Descripción: este material describe cómo hacer un asado. Está destinado a personas con discapacidad visual.

Cuenta los materiales a utilizar para hacer asado, el manejo del fuego desde el encendido hasta la concreción de las brazas, el preparado del asado, el tiempo de servir.

A su vez, el instructivo da algunas recomendaciones importantes que debemos tener en cuenta como personas con discapacidad visual.

Medio de contacto: fabianfernandez@sanatoriodelfutbol.com.ar